Las Fridas apresenta para Soledade o melhor da culinária mexicana

Faça seu pedido pelo telefone (54) 99167 4360 e experimente os nachos, tacos, burritos, saladas e churros

Por Lucas Oliveira Bicudo em 23/08/2019

   

(Foto: Camila Peres / ClicSoledade)
Las Fridas apresenta para Soledade o melhor da culinária mexicana

Você que aprecia a culinária mexicana ou gostaria de experimentar, agora tem onde encontrar em Soledade. Las Fridas já está atendendo através de delivery e os pedidos podem ser feitos pelo telefone (54) 99167 4360 (WhatsApp) e entregues na comodidade da sua casa. O cardápio é composto por nachos, tacos, burritos, saladas e churros.

Éllen Manica Schonhorst é a idealizadora do projeto e comenta que sempre gostou de cozinhar e reunir as pessoas para degustar seus pratos. “Me interessei pela comida mexicana e busquei algumas receitas na internet. Há cerca de 4 anos comecei a fazer jantares com o tema mexicano para família, amigos e todos gostavam muito”, assinala.

Ela conta que a ideia do Las Fridas surgiu a cerca de 1 ano como um sonho distante. “Achava que seria legal, mas não pensava em realmente abrir algo. Cozinhar sempre foi mais do que um hobbie, então ao ver exemplos de sucesso em nossa cidade, de pessoas que abriram delivery de comida e prosperaram, junto com o fato de não ter culinária mexicana em Soledade, decidi pôr em prática”, acrescenta.

Foi então que Éllen fez um curso em Porto Alegre para se especializar neste segmento e, então, decidiu abrir o Las Fridas. “Com apoio e incentivo da minha família isso foi possível, a quem sou muito grata. No momento estou fazendo outra qualificação de cheff para aprimorar minhas técnicas”, pontuou.

O carro-chefe do Las Fridas é o taco él cheff, que leva uma carne de panela levemente cozida no molho artesanal Las Fridas, com cebola caramelizada e queijo, junto com os adicionais tradicionais: guacamoloe, sour cream e pico de gallo. Éllen também recomenda experimentar os churros de Nutella, que são muito elogiados.

O Las Fridas Culinária Mexicana está localizada na Rua Prudente de Morais, 909, no Centro, em Soledade, e o horário de atendimento é de sextas a domingos, das 19h às 22h. Acompanhe também nas redes sociais, acessando o perfil no Instagram e Facebook.

   
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