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25/04/2014 - Cadeia Produtiva da Erva-Mate é tema de palestra na Festa do Pinhão
Jurandir José Marques, da Emater, conversou com os produtores que trabalham com a cultura

(Foto: Silvio Souza / ClicSoledade)

Integrando a programação da 7ª Festa do Pinhão e 6ª Expofeira, foi realizada na manhã desta sexta-feira, 25/4, uma palestra abordando o tema “Práticas adequadas para o sucesso da cadeia produtiva da Erva-Mate”. Jurandir José Marques, da Emater, foi quem esteve conversando com os produtores e passando informações importantes para o desenvolvimento da cultura.

O palestrante afirma que o produtor deve ter responsabilidade para que desenvolva um produto de qualidade. “A erva-mate é uma alimento, e por isto deve ter cuidados no momento do seu cultivo, iniciando pela escolha da semente, ter uma boa sementeira (produção de mudas), manejo adequado, bom trato cultural, plantio, estrutura, uma boa cobertura de solo em razão de ser uma planta nativa, ter sombreamento e a araucária é excelente neste quesito”, enumerou.

Na ocasião, Marques também lembrou que a poda se constitui em um importante cuidado que o produtor deve ter. “Por fim, no momento do transporte, a atenção igualmente deve ser levada em conta, se utilizando de um caminhão limpo, enlonado. O padrão de qualidade é um aliado fundamental, pois o mercado observa, mas, principalmente, o consumidor”, alertou.

O uso da erva-mate para outros fins, como, por exemplo, cosmético, conforme relata Jurandir José Marques, ainda é um mercado restrito. “Porém vem ocupando seu espaço e é neste ponto que chamo a atenção dos produtores. Eles precisam estar atentos para ocupar esta fatia de mercado, devem enxergar este mercado ávido, se pode ficar inerte, tem que enxergar. É preciso que os agricultores saiam do extrativismo para profissionalização do setor”, finalizou.

Lucas Bicudo
redacao@clicsoledade.com.br


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